在特许权经营形式管理体系管理工作中,对供货商的专业培训是一个非常重要的研究课题。
一般来说,连锁店公司总部为为保护管理体系的连续性、实现总体的规模经济效益、为保护专利技术的完备和倍受冲刷,对供货商总共有四种主要就管理工作举措:
特许权经营形式合约及附加的许可协议、日常营运中的巡查和当晚督导,以及持续开展的专业培训活动。
根据专业培训的性质和文本,对供货商的专业培训分成两大类:签下前后的初始专业培训和合约期内定期或不定期的持续专业培训。
如果从专业培训对象区分,则能分成对供货商的专业培训和对门店相关人员(营业员、店员)的专业培训。
(一)供货商专业培训的文本
签下之初,无论是特许权经营形式这种模式,还是该特许权经营形式项目的具体内容业务,对新供货商而言,都是完全陌生的。
甚至许多新供货商完全没有独立操作任何商业性项目的实战经验。
因此,对供货商的专业培训,必须覆盖四个主要就方面:
一是该特许权经营形式网点的制造、服务项目和经营形式管理工作的基本方式;
二是包括会计、网络营销、人力、行政管理等基础性的商业性常识;
三是如何建立和为保护与特许权人的长期合作关系,
具体内容讲,就是学会如何遵守特许权经营形式管理体系的管理工作规范化。 对一个供货商专业培训的提纲,其中包括六个单项、数十个团体赛,比较全
面地归纳了上述四个方面的主要就文本。
●概要:特许权人致辞,行业概况,特许权人的基本信息,合约、许可、许可,两方的权利、义务、禁忌
●财务:财务报告:资产负债表、现金流量表、现金流量表,现金预算与现金管理工作,记账规则,结帐与办事员管理工作,信用卡、支票等支付手段,现金流动:银行、零售,产品销售款项的管,雇员薪酬管理工作、社会保险、所得税,电子设备、房产等的租赁,必要的保险
●网络营销:最终目标市场,最终目标顾客,广告与促销,开张前的准备,开张仪式,开张后的推广,经营策略,客户服务,产品与服务项目的界定
●营运(参考营运手册):门店管理工作,外场管理工作,电子设备管理工作,维修管理工作,产品销售管理工作,相关人员管理工作,库存量管理工作
●服务项目/制造:电子设备采购与安装,库存量控制,订单管理工作(从特许权人和指定供应商处的进货),服务项目规范化,服务项目/产品的制造形式,仓储管理工作,卫生、保安、防火,制造与服务项目的流程
●行政管理:时时处处,雇员招聘、考核、专业培训、激励,工作笔记、报告制度,劳动相关的法律难题
(二)专业培训的形式
商业性领域里的专业培训有多种形式,最常用的是常规性的课后讲课式专业培训,常用的方式还有案例讨论、如上所述、实地考察与应聘、当晚辅导等。
对于供货商的专业培训四种常用的形式:
第一种是以课后讲课的常规性形式为主。
第二种是将书面或者音像的
专业整本发放给供货商展开自修;
第四种是精心安排供货商到样板店当晚应聘,由有实战经验的相关人员一对一展开辅导。
下面分别对这四种常用形式的利弊展开归纳和归纳。
1.课后讲课
优点是专业品酒与expand以及expand之间能深度交互,专业品酒能根据当晚反馈随时做出调整,能有针对性地精心安排专门针对的文本;
优点是要占用expand的完备天数,对专业品酒有较高的要求,专业培训的效用受专业品酒与expand两方当晚表现的阻碍,规定的专业培训天数阻碍了专业培训文本的灵巧性,需要专门针对的专业培训场所。
2.供货商自修
优点是供货商能自主、灵巧地精心安排训练天数,专业培训文本密切联系,可若干次;
优点是缺乏专业培训者与expand的当晚交互,无法确保专业培训的效用,专业整本无法及时展开更新与调整。
3.当晚应聘
这是一种简单、有效而灵巧的方式。优点是成本低、容易实施。
但这种方式的主要就难题是专业培训文本与形式高度个性化,而且当晚辅导者的个性与素质各异,很难确保专业培训文本和方式的一致性。当晚实际操作会带来专业培训的主观性,无法确保专业培训文本的完备和准确。
在商务部发布的《大列佩季哈区行业标准:特许权经营形式管理工作管理体系指南》中把特许权经营形式管理体系的专业培训分成开张前专业培训、营业中专业培训和专题专业培训四个部分。
连锁店难题,强叔解决
:强叔谈连锁店